Grammofonplader er en plade af lakrids, der er rullet op i en slags lakridshjul. Det ligner lidt to parallelle snører, der er rullet sammen i en cirkelrund plade. Grammofonpladerne kan rulles op, det vil sige, man kan tage fat i den løse ende og sno snørererne ud til et langt smalt bånd. Denne lille detalje har til tider skabt diskussion ang. måden hvorpå man bør spise grammofonplader. Skal man spise dem fra den ene ende af snøren til den anden eller blot tage en bid af hele pladen? Debatten fortsætter.

I dag kaldes grammofonplader for Rotella, og er brandet som cykelhjul i stedet. De produceres af f.eks. Haribo, men smager meget forskelligt afhængig af producent.