Fransk chokolade, kendt for meget fin kvalitet. Regnes blandt verdens bedste chokolader. Fås i mange forskellige smagsvarianter af både mørk med op til 85% cacao og lys chokolade ned til 40% cacao. Feinsmecker-produkt. Fås både som plader, æsker, pastiller osv.

Valrhona blev grundlagt i 1924 i landsbyen Tain L'Hermitage, der ligger ved floden Rhône, omkring 80 km syd for Lyon.

Valrhona har siden 1988 drevet Ecole du Grand Chocolat, der er en skole for professionelle konditorer med fokus på chokolade og kager.

Valrhona chokoladen blev nok mest kendt i Danmark efter at Kokken Claus Meyer begyndte at omtale den og bruge den på tv.

Hjemmeside: http://www.valrhona.com