Polkagrise

Polkagrise er små rød/hvide massive bolsjer, med pebermynte smag.

De håndlaves bla. i Sverige, og indgår i flere af Astrid Lindgrens historier, bedst kendt er nok historien "Kitte Kry, hjælper mormor", hvor den lile pige Kitte sælger alle mormorens polkagrise på torget, fordi mormorden har brækket benet. I Astrid Lindgrens verden sælges de året rundt.

Polkagrise forbindes med byen Gränna i Småland, Sverige, hviklet passer som fod i hose med brugen i Astrid Lindgrens historier. Og på smukkeste vid passer det med historien om Kitte Kry, fordi polkagrisen blev opfundet her af en fattig kvinde i midten af 1800-tallet. I dag sælges de fra mere, end 10 bagerier i byen, til stor glæde for turisterne.

I Danmark er den bedste erstatning Tivolis bolchekogeris bischmarksklumper, men også andre bischmarksklumper og sukkerstokke, der sælges op mod jul er gode.

En anden betegnelse er Bischmarksklumper.