Ammonium chloride eller Sal Ammoniac (kemisk ammonium chloride (NH4Cl); også nushadir salt, zalmiak, sal armagnac, sal armoniac, salmiakki, salmiak og salt armoniack) er, i dets rene form, en klart hvid vandopløselig krystal med en smag, der bider på tungen.
Ammonium chlorid forekommer naturligt i vulkanske regioner, hvor det dannes på vulkansk sten. Krystallerne dannes direkte fra deres gas-form og lever kun kort, da de opløses meget nemt i vand. Det er nemt at producere kunstigt og er ofte et bi-produkt (affaldsprodukt) af andre industriers processer.