Den klassiske lakridskonfekt som vi kender den er sandwichen af tynde lakridsplader og sukkerpasta med tilsat smag.
3-lags versionen findes kun i luksuspakkerne, f.eks. fra Bassetts Allsorts. Den har 3 lag af kokos-sukkerpasta og to lag lakrids. Nogen ynder at spise den lag for lag.